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Tan solo tiene que decirnos en el pedido como quiere que le se lo cortemos y preparemos.
Presa de Cerdo Ibérico muy jugosa y sabrosa gracias a la gran infiltracion de grasa intramuscular que hace que sea un manjar inolvidable.
Se presenta en unidades de aproximadamente 0.500 Kg y tiene muchos usos en la cocina de alta calidad.
