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Secreto Ibérico

Secreto Ibérico

9.95€
Precio: 19.90€/Kg
  • Lote de 500gr 9.95€
Descripción del producto Descripción:

Se sirve en tiras de 500 gramos aproximadamente cada una.

El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo.

Es una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional.

El secreto ibérico es un verdadero manjar siendo una de las partes mas valoradas del cerdo ibérico.

En gourmeat le garantizamos y certificamos la calidad de cerdo ibérico de bellota.